predstaviť:
Víno je nadčasový a všestranný nápoj, ktorý po stáročia fascinuje znalcov.Jeho rozmanitosť farieb, chutí a druhov ponúka milovníkom vína široký výber.V tomto blogu sa ponoríme do fascinujúceho sveta vína so zameraním na červené, biele a ružové odrody.Preskúmame tiež rôzne odrody hrozna používané na výrobu týchto aromatických a lákavých nápojov.
Prečítajte si o farbách:
Ak sa víno klasifikuje podľa farby, možno ho zhruba rozdeliť do troch kategórií: červené víno, biele víno a ružové víno.Medzi nimi výroba červeného vína predstavuje takmer 90 % celkovej svetovej produkcie.Bohaté, intenzívne chute červeného vína pochádzajú zo šupiek modrofialovej odrody hrozna.
Preskúmajte odrody hrozna:
Odrody hrozna zohrávajú dôležitú úlohu pri určovaní chuti a charakteru vína.V prípade červeného vína sa použité hrozno zaraďuje najmä medzi červené odrody viniča.Populárne príklady týchto odrôd zahŕňajú Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a mnoho ďalších.Toto hrozno má modrofialovú šupku, ktorá dodáva červeným vínam hlbokú farbu a intenzívnu chuť.
Biele víno sa na druhej strane vyrába z hrozna so zelenou alebo žltou šupkou.Do tejto kategórie patria odrody ako Chardonnay, Rizling a Sauvignon Blanc.Biele vína majú tendenciu mať ľahšiu chuť, často s ovocnými a kvetinovými vôňami.
Preskúmajte ružové vína:
Zatiaľ čo červené a biele vína sú všeobecne známe, v posledných rokoch naberá na popularite aj ružové víno (bežne známe ako rosé).Ružové víno sa vyrába procesom nazývaným macerácia, pri ktorom sú šupky hrozna v kontakte so šťavou počas určitého časového obdobia.Táto krátka macerácia dodáva vínu jemný ružový odtieň a jemnú chuť.Ružové vína majú svieži, živý charakter, ktorý je ideálny na teplé letné večery.
V súhrne:
Keď sa vydáte na cestu za vínom, poznanie rozdielu medzi červeným, bielym a ružovým zvýši vaše ocenenie tohto nadčasového nápoja.Každý prvok prispieva k obrovskému a rozmanitému svetu vína, od globálnej dominancie červeného vína až po vplyv odrôd hrozna na chuťové profily.Či už teda preferujete plné červené víno, svieže biele víno alebo elegantné ružové, je tu niečo pre vás.
Keď nabudúce narazíte na 750 ml Hock Bottles BVS Neck, predstavte si, že by ste do týchto fliaš mohli naliať sýtu červenú, sviežu bielu a nádhernú ružovú a pripraviť sa na vytvorenie nezabudnuteľných zážitkov a chvíľ, ktoré si budete vážiť.Na zdravie vinárskemu svetu!
Čas odoslania: september-08-2023