predstaviť:
Víno je nadčasový a všestranný nápoj, ktorý po stáročia fascinuje znalcov. Jeho rozmanitosť farieb, príchutí a typov ponúka milovníkom vína širokú škálu možností. V tomto blogu sa ponoríme do fascinujúceho sveta vína so zameraním na červené, biele a ružové odrody. Preskúmame tiež rôzne odrody hrozna, ktoré sa používajú na vytvorenie týchto aromatických a lákavých nápojov.
Dozviete sa viac o farbách:
Ak je víno klasifikované podľa farby, môže sa zhruba rozdeliť do troch kategórií: červené víno, biele víno a ružové víno. Medzi nimi tvorí produkcia červeného vína takmer 90% celkovej výroby sveta. Bohaté, intenzívne príchute červeného vína pochádzajú z kože odrody Blue-Purple.
Preskúmajte odrody hrozna:
Odrody hrozna zohrávajú dôležitú úlohu pri určovaní chuti a charakteru vína. V prípade červeného vína sa použité hrozno klasifikuje hlavne ako odrody červenej hrozna. Medzi populárne príklady týchto odrôd patria Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a mnoho ďalších. Tieto hrozno majú modro-fialové kože, ktoré dodávajú červeným vínam ich hlbokú farbu a intenzívnu chuť.
Biele víno, na druhej strane, je vyrobené z hrozna so zelenou alebo žltou kožou. Do tejto kategórie patria odrody ako Chardonnay, Riesling a Sauvignon Blanc. Biele vína majú tendenciu mať ľahšiu chuť, často vykazujú ovocné a kvetinové arómy.
Preskúmajte ružové vína:
Zatiaľ čo červené a biele vína sú všeobecne známe, Rosé Wine (bežne známe ako Rosé) v posledných rokoch tiež popularitu rástlo. Rosé víno sa vyrába procesom nazývaným macerácia, v ktorom sú hroznové kože v kontakte so šťavou po určitú dobu. Táto krátka macerácia dáva vínu jemný ružový odtieň a jemnú chuť. Rosé vína majú sviežu, žiarivú postavu, ktorá je ideálna pre teplé letné večery.
Súhrn:
Keď sa vydáte na svoju cestu vín, poznáte rozdiel medzi červenou, bielym a Rosé, zvýši vaše ocenenie za tento nadčasový nápoj. Každý prvok prispieva k obrovskému a rozmanitým svetu vína, od globálnej dominancie červeného vína po vplyv odrôd hrozna na profily chuti. Či už uprednostňujete plné červené víno, svieže biele víno alebo elegantné ružové, je pre vás niečo.
Až nabudúce narazíte na 750 ml fľaše na päty BVS krk, predstavte si, že do týchto fliaš dokážete naliať bohaté červené, svieže biele a príjemné ružové a pripraviť sa na vytvorenie nezabudnuteľných zážitkov a momentov na váženie. Na zdravie vinárskeho sveta!
Čas príspevku: sep-08-2023