Keď sa fľaša na víno objavila skôr ako dôležitý bod obratu ovplyvňujúci rozvoj vinárskeho priemyslu, prvým typom fľaše bola vlastne burgundská fľaša.
V 19. storočí, aby sa znížila náročnosť výroby, bolo možné vyrábať veľké množstvo fliaš bez foriem. Hotové fľaše na víno boli vo všeobecnosti navrhnuté tak, aby boli na pleciach užšie a štýl ramien sa prejavil vizuálne. je to teraz. základný štýl bordovej fľaše. Burgundské vinárstva vo všeobecnosti používajú tento typ fliaš na Chardonnay a Pinot Noir.
Keď sa objavila burgundská fľaša, postupne sa stala populárnou vplyvom sklenených fliaš na víno a spopularizovala sa v celej škále. Tento tvar vínovej fľaše bol tiež široko propagovaný. Dokonca aj teraz Burgundsko stále používa tento tvar fľaše a tvar fľaše Rhone a Alsaska v blízkosti výrobnej oblasti je v skutočnosti podobný ako v Burgundsku.
Medzi tromi hlavnými fľašami vína na svete je okrem burgundskej a bordeauxskej tretia fľaša Alsaska, známa aj ako fľaša Hawker, čo je vlastne zvýšená verzia burgundskej fľaše. V štýle skĺznutia ramien sa veľa nemení.
Keď sa vína v burgundských fľašiach postupne stávali čoraz vplyvnejšími, začala sa s konzumáciou a vplyvom britskej kráľovskej rodiny objavovať aj oblasť výroby Bordeaux.
Hoci si veľa ľudí myslí, že dizajn fľaše Bordeaux s ramenami (koncovými ramenami) má zabezpečiť efektívne zadržiavanie sedimentu počas procesu dekantácie, aby sa neumožnilo plynulé vyliatie sedimentu z fľaše, ale existuje niet pochýb o tom, že dôvodom je Bordeaux Dôvod, prečo sa štýl fľaše veľmi líši od burgundskej fľaše, je do značnej miery zámerne odlíšiť ju od štýlu burgundskej fľaše.
Ide o spor dvoch rovnako veľkých vinárskych oblastí. Ako milenci je pre nás ťažké mať presné vyjadrenie na rozlíšenie medzi týmito dvoma typmi fliaš. Uprednostňujeme osobne ochutnať produkty dvoch výrobných regiónov s rôznymi štýlmi, aby sme vyhoveli našim potrebám. .
Typ fľaše preto nie je štandardom, ktorý určuje kvalitu vína. Rôzne výrobné oblasti majú rôzne typy fliaš a naše skúsenosti sú tiež odlišné.
Navyše, pokiaľ ide o farbu, fľaše Bordeaux sa vo všeobecnosti delia na tri typy: tmavozelená pre suchú červenú, svetlozelená pre suchú bielu a bezfarebná a priehľadná pre sladkú bielu, zatiaľ čo burgundské fľaše sú vo všeobecnosti zelené a obsahujú červené víno. a biele víno.
Čas odoslania: 21. marca 2023