Pre bežné tiché vína, ako sú suché červené, suché biele, ružové atď., sú kroky na otvorenie fľaše nasledovné:
1. Najprv fľašu utrite dočista a potom nožom na vývrtke nakreslite kruh pod tesniacim krúžkom (vyčnievajúca kruhová časť ústia fľaše), aby ste odrezali tesnenie fľaše. Nezabudnite fľašu neotáčať.
2. Utrite ústie fľaše handričkou alebo papierovou utierkou a potom zasuňte hrot vrtáka vývrtky vertikálne do stredu korku (ak je vrták krivý, korok sa dá ľahko vytiahnuť), pomaly otáčajte v smere hodinových ručičiek, aby ste vŕtali do zasunutého korku.
3. Držte hrdlo fľaše pomocou držiaka na jednom konci, potiahnite druhý koniec vývrtky nahor a korok rovnomerne a opatrne vytiahnite.
4. Zastavte sa, keď cítite, že sa korok chystá vytiahnuť, chyťte korok rukou, jemne s ním zatraste alebo otočte a korok vytiahnite gentlemansky.
Pri šumivých vínach, ako je šampanské, je postup otvárania fľaše nasledovný:
1. Ľavou rukou uchopte spodnú časť hrdla fľaše, nakloňte hrdlo fľaše smerom von o 15 stupňov, pravou rukou odstráňte olovenú plombu z hrdla fľaše a pomaly odskrutkujte drôt na zámku sieťového puzdra.
2. Aby ste zabránili vyleteniu korku v dôsledku tlaku vzduchu, prikryte ho obrúskom a zároveň ho pritlačte rukami. Druhou rukou pridržte dno fľaše a pomaly korok otáčajte. Fľašu s vínom môžete držať o niečo nižšie, aby bola stabilnejšia.
3. Ak máte pocit, že korok sa chystá zatlačiť k ústiu fľaše, jednoducho mierne zatlačte na vrch korku, aby ste vytvorili medzeru, aby sa oxid uhličitý z fľaše mohol postupne uvoľňovať von, a potom potichu vytiahnite korok. Nerobte príliš veľa hluku.
Čas uverejnenia: 20. apríla 2023